Agua Mineral com ozonio tudo sobre ozonizadores, geradores de ozonio

Este é um assunto polêmico no Brasil. Há mais geradores de ozônio em operação para água mineral no Brasil, do que você imagina. Se você é uma das pessoas que querem ter mais informações à respeito, daremos aqui algumas informações básicas. Usaremos o método de perguntas e respostas.

1 - O que é o ozônio ?

O ozônio (O3), existe na atmosfera e é gerado pela ação dos raios elétricos nos átomos de oxigênio (O2) existentes no ar. Por isto, dizemos que o ozônio é uma forma alotrópica do oxigênio. É uma molécula com três átomos de oxigênio. É um gás incolor.

2 - Como funciona um equipamento de gerador de ozônio ?

Basicamente consiste em um tubo (dielétrico), no qual passa o oxigênio, e aonde uma descarga elétrica constante (efeito corona), gerada através de um transformador nele existente, transforma a molécula de oxigênio (O2) em uma molécula de ozônio (O3), pela adição de um átomo. A seguir, este gás (ozônio) é succionado por um sistema "venturi" e mesclado com a água a ser tratada, em um misturador que opera na sua linha principal de água e recebe o ozônio proveniente do gerador. Temos cerca de 600 instalações já feitas no Brasil. Algumas podem ter visita autorizada, vendemos o equipamento não projetos. Caso necessite contate uma empresa de Engenharia Especializada.

3 - Quais as dimensões deste gerador de ozônio OZONTECHNIK para uso em água mineral ?

É um gabinete (um painel elétrico), em aço inox com 500 x 300 x 200 mm , que se fixa a uma parede usando quatro parafusos de 8 mm , complementando essa instalação, um ejetor. Simples.

4 - Que energia utiliza ?

O gerador de ozônio OZONTECHNIK para seu caso, opera com 220 V CA 60 Hz, 1 A , 260W. Pode ser instalado em uma jornada. A instalação hidráulica é feita por conta do cliente, sob nossa supervisão, e pode ser feita em PVC rígido, soldado. Concorrentes operam com 380 V x 3.500 W. Temos geradores com diversas capacidades de produção.

5 - O ozônio muda as propriedades da sua água mineral ?

Não. Engana-se quem diz o contrário. A literatura existente que é fruto de extensas pesquisas em países tecnicamente adiantados, diz que não altera, se dosado na proporção correta. Sendo sua água magnesiana, hipotermal, alcalina, etc., ela continuará sempre com a mesma fórmula. O que o ozônio oxidará serão as algas (água verde), microorganismos contaminantes, matéria orgânica, além do Ferro e do Manganês. Um filtro posterior (seu filtro convencional, com elementos em PP - polipropileno), reterá estes itens após oxidados. Não afeta os sais da água.

6 - O ozônio deixa cheiro ou sabor na água ?

Antes de mais nada, esqueça os "ozonizadores" domésticos. Com Ozonizadores industriais OZONTEHNIK, dosando-se o ozônio na proporção certa (ppm), não há geração de cheiro ou gosto na água. O ozônio tem um tempo de vida (Half-Life), muito curto (6 minutos), na água a 23 C de temperatura. O manual da ABWA (American Bottled Water Association), descreve com clareza o processo de uso do ozônio em água mineral ou de mesa, comercializada nos Estados Unidos.

7 - O uso de ozônio é seguro ?

Sim. Nos Estados Unidos, o FDA (Food and Drug Administration- Clique aqui e veja a aprovação do FDA), considera o uso de ozônio neste processo (Água e Alimentos), seguro, dando-lhe o grau "GRAS" = Generally Recognized as Safe. O Ministério da Saúde no Brasil, (*) o indica para lavagem de frascos, caixas d'água, dutos e máquinas, além das embalagens. Ao contrário do cloro, o ozônio dissipa-se por si próprio. A ABWA (American Bottled Water Association), que eqüivale à nossa ABINAM, recomenda o uso de ozônio no processo de produção da água mineral. Na Europa, há anos, utiliza-se normalmente o ozônio em água mineral ou de mesa. França, Alemanha e Suiça usam em água da rede pública há muitos anos.

Veja abaixo a recomendação da IBWA - Parte do manual de boas praticas operacionais da IBWA

" HOW MUCH OZONE MUST BE INJECTED INTO THE WATER?

Nota : (*) = Publicado no Diário Oficial da União de 09/11/l977 - Resolução no. 25/76 da Comissão de Normas e Padrões para alimentos, que estabelece:

"...............................

3.8.13 - O equipamento para o processo de enchimento e fechamento dos recipientes, bem como os condutos, canalização, depósito e utensílios que entram em contato com a água da fonte, deverão ser submetidos a processo de higienização, podendo ser empregadas preparações desinfetantes contendo cloro, dióxido de cloro ou água.ozonizada, devendo a eliminação destes agentes, ser testada por reações indicadoras adequadas.

3.8.13.1 - A utilização de outros processos de desinfeção, deverá ser previamente aprovada pela autoridade sanitária competente.

............................................... "

Comentários :

1 - observe que a Norma acima, do Ministério da Saúde, diz claramente : deverão (não é simplesmente permitir). Não precisa de autorização prévia.

2 - das três (3) opções que o Ministério da Saúde indica, somente o ozônio é o aquele que por sua natureza, desfaz-se sem outra providência. O cloro ou o dióxido de cloro, deixará residual, que terá que ser removido por outro processo. O ozônio ainda é exigencia do FDA não recomendação, e sua utilização e dosagem é claramente explicita no manual da IBWA.

8 - O ozônio é mais eficaz que o cloro ?

Muito mais. Pesquisas científicas concluíram que dosando-se 0,1 ppm de ozônio em água com 60.000 coliformes por ml, exterminou-os em 3 segundos. O mesmo exemplo, tratado com cloro, demorou 30.000 segundos. O ozônio, é o mais forte agente oxidante conhecido para o tratamento de água.
A oxidação do Ferro (Fe ++), também ocorre em curtíssimo tempo de contato. No caso da maioria das águas de fontes no Brasil, cerca de três (3) segundos, provocam a oxidação do Fe ++ em Fe +++.
Não se utilizam produtos químicos no processo com ozônio. Ele é compatível com o meio ambiente e não fere a natureza.

9 - Se o ozônio é tão bom, porque não se utilizava no Brasil ?

Hábitos e preconceito. Utiliza-se ozônio em água mineral no Brasil, há cerca de dez anos. Nem sempre isto foi divulgado, tem muitos concorrentes no mercado que vendem algo "baratinho"que não funciona e denigre a imagem da tecnologia isto leva a erronea conclusão de que. não havia equipamentos confiáveis. Veja referencias do fornecedor não seja iludido, quem combra o baratilnho ganha gratis uma enorme dor de cabeça.

10 - Que fator impulsionou o uso de ozônio no Brasil ?

O mercado de 20 litros , com garrafões retornáveis. A abertura de importações, com novas tecnologias abriu o mercado. Essa embalagem retornavel exige muitos cuidados do engarrafador. A assepsia é crítica nos garrafões retornáveis.

11 - Quais as vantagens de um gerador de ozônio OZONTECHNIK, em relação aos concorrentes ?

Ø Atualização Técnica : fabricados no Brasil, são os de tecnologia mais avançada. Pergunte a quem tem um Ozontehnik, e já teve de outra marca e trocou. Faça a coisa certa da primeira vez. São os mais modernos e compactos.

Ø Voltagem : 220 V - 260 A : não obriga a investimentos na sua rede, nem transformadores adicionais.

Ø Compacto : pode ser transportado até em um porta-malas de auto.

Ø Opera com ar atmosférico, com qualquer umidade relativa, ao contrário de concorrentes que só operam com ar abaixo de 60% de umidade, e que exigem a parada por até 14 horas para regenerar os seus secadores. Alguns operam com ar comprimido, o que exige uma instalação adicional, e onerosa.

Ø Opera 24 horas / dia: ao contrário de concorrentes que operam só por um período, pois precisam regenerar seus secadores de ar.

Ø Fabrica seu próprio oxigênio: retirando-o do ar, por isto são mais compactos, em relação ao que usam todo o ar (Nitrogênio + Oxigênio) como insumo. Você também não precisa de oxigênio em cilindros (contratos com empresas de Gases).

Ø MODULAM sua produção, de 5% a 100%, ao contrário de concorrentes que não modulam, ou que modulam parcialmente, dosando ozônio com excesso (ppm), o que é prejudicial, pois esse excesso ataca o plástico dos frascos, deixando gosto e odor.

Ø INSTALADOS POR QUEM ENTENDE: mais de quarenta geradores de vários tamanhos, instalados e operando no Brasil.

Ø SÃO AFERIDOS – A Ozontechnik é a única empresa no Brasil que afere um a um a produção de seus equipamentos ou seja quando você compra um gerador de 7 g/h esta levando um equipamento com esta capacidade e não está sendo enganado como acontece com alguns “fornecedores”. Não se iluda nossa empresa tem o único equipamento no Brasil para analise de Ozônio na fase gás em alta concentração, isso levou a um investimento de 18.000 Euros, e só assim é possível garantir a qualidade de nossos geradores de ozônio. Não seja enganado faça a escolha certa desde a primeira vez. Visite nosso laboratório e comprove.

12 - Quanto custa ?

Em primeiro lugar, perguntamos: Quanto vale sua marca ? Quanto vale o conjunto de seus clientes (distribuidores e consumidores finais) ? O investimento em um gerador de ozônio só tem sentido, se ele servir para manter a qualidade de sua água. Contaminação, água verde, reclamações, perda de clientes - quanto custa ? Lembra-se das campanhas do "Fantástico" ?

Caso tenha mais perguntas a fazer, não hesite em consultar-nos

Atualize-se. Não deixe que a qualidade de seus produtos seja inferior à de seus concorrentes. Informe-se, veja, ouça. Não se guie por conversa de leigos no assunto.

Veja um exemplo: Uma fonte com uma lavadora de 1.000 garrafões hora produz 1.000 garrafões de 20 litros cada portanto 1.000 x 20 = 20.000 litros hora - Leve em conta a vazão engarrafada e não a produção do poço.

Sim muitos no Brasil e no exterior, ele foi usado na primeira estação de tratamento de água que se tem notícia no mundo Oudshoorn, Holanda, in 1893 muito antes do cloro, o alemão Von Siemens fabricou o primeiro gerador de ozônio industrial em Berlin e ainda pulbicou um livro de seus usos para tratamento da água, e em 1916 já haviam 49 geradores de ozônio em uso para tratamento de água sendo 26 na França, o ozônio é usado para tratamento de feridas desde 1915 durante a Primeira Guerra Mundial.

Muito nos expanta portanto, quando ouvimos que " não existem estudos", ou pior alguns pesquisadores publicam como suas descobertas que já haviam sido feitas e publicadas há muitos anos. Veja o caso publicado como descoberta por uma funcionaria da Sabesp em São Paulo da contaminação da água por Cryptosporidium, publicado na Folha de São Paulo em 2000, isso já havia sido descoberto em 1907 por Ernest Edward Tizzer e o pior ela na reportagem afirma que não havia tratamento quando este tratamento já era conhecido desde 1992. Afirmar que não existe literatura é portanto um grande absurdo.

Sómente no último Congresso Internacional sobre Ozonoterapia que ocorreu em Santo André São Paulo em 17 a 19 de setembro 2004 foram dias consecutivos de apresentação de estudos.

O ozônio foi descoberto por Martinus Van Marum em 1.785. De lá pra cá posso garantir que o assunto foi vastamente estudado.

Martinus Van Marum
Credited with the Discovery of Ozone, 1785
( In 1840, Christian Friedrich Schöenbein
Correctly classified it )

História do Ozônio

· 1939 - Usado pela primeira vez para prevenir crescimento de fungos na estocagem de frutas

· 1995 - O FDA renova a declaração do Ozônio como GRAS em água engarrafada sem ressalvas

· 1982 - O FDA declara o Ozônio como GRAS em água engarrafada(Federal Register, Vol. 47, No. 113, November 5, 1982)

· 1997 - Estudos de Especialistas : Avaliação do histórico do ozônio e sua segurança para processos alimentícios de consumo humano. Vol. 2 : Abstracts. Electric Power Research Institute, Palo Alto, CA. R & D Enterprise, Inc. / GRAS self declaration (Federal Register, v. 62 #74, April 19, 1997)

Se voce quer ver alguns trabalhos cientificos independentes sobre ozônio no Brasil e no exterior acesse: www.ozonio.com.br/cientifico.htm

15 – Porque o DNPM então é contra e muitas vezes proíbe o uso do Ozônio?

Para entender isso é preciso conhecer a história do Ozônio no Brasil. Os primeiros geradores foram fabricados por uma empresa que se chamava FILSAN, e com a tecnologia disponível no Brasil há 20 anos atrás e com a proibição das importações até que eram bem fabricados. Nossa empresa começou a implantar o ozônio no Brasil inicialmente fazendo a manutenção dos equipamentos FILSAN existentes e importando da Alemanha novos equipamentos.

Após dois anos de operação começamos a produzir os equipamentos no Brasil e instalamos em inúmeras fontes sempre seguindo os mais criteriosos padrões técnicos vigentes na Europa pois nossos técnicos eram formados na Alemanha aonde além de instalar já projetavam geradores de ozônio po lá.

Acontece que começou a se instalar uma concorrência muitas vezes desleal e desonesta com o cliente. Começaram a vender e instalar equipamentos visando apenas a venda e lucro imediato, vendendo qualquer coisa como compatível “igualzinho” ao Ozontechnik, copiavam nossas instalações, nossos manuais, e nossos catálogos e até este texto que voce vai encontrar em diversos sites, chegaram ao cumulo de copiar o sistema Water Trap que continha um erro proposital de montagem para evitar a copia de nossa tencnologia e que continuam fazendo a montagem errada até hoje.

A história culmina com a associação de um destes concorrentes a um fabricante de máquinas de lavar garrafões do Rio Grande do Sul. Sem conhecimento nem experiência e no espírito de lucro imediato colocaram dosagens inadequadas de ozônio na água e isso sim é prejudicial o que levou sabiamente o DNPM a proibir todos os Geradores de Ozônio em água mineral.

Para se ter uma idéia dos dois concorrentes que possuíamos em água mineral um já mudou de nome quatro vezes e o outro atende em casa em nem empresa aberta tem. Fica difícil para uma empresa séria e estabelecida concorrer assim. Como não dá para o cliente saber quanto um gerador de ozônio produz vendiam equipamentos muito inferiores em capacidade aos nossos alegando “ser a mesma coisa” e quando a situação apertava eles simplesmente sumiam. Esta situação criou um mercado totalmente prostituído o que nos levou a deixar este mercado e nos dedicar a aplicações mais técnicas aonde a qualidade e serviço de pós venda são fundamentais.